terça-feira, 28 de fevereiro de 2017

Pensando em mudar o visual? Olha ..que tal se inspirar nas tendências em cores de cabelo para 2017?
Mudar a cor do cabelo é uma forma de se transformar a cada estação do ano, e se você gosta de sempre se ver diferente diante do espelho confira as dicas. Já no embalo do outono inverno,que tal aposta no moreno iluminado para os fios.O tom é  o canela tostado,com  as mechas caramelo.




Pao de queijo

INGREDIENTES

  • 500 g de polvilho azedo
  • 1 copo (americano) de água
  • 1 copo (americano) de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 ovos
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • sal a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Em uma panela, ferva a água e acrescente o leite, o óleo e o sal
  2. Adicione o polvilho, misture bem e comece a sovar a massa com o fogo desligado
  3. Quando a massa estiver morna, acrescente o queijo parmesão, os ovos e misture bem
  4. Unte as mãos e enrole bolinhas de 2 cm de diâmetro
  5. Disponha as bolinhas em uma assadeira untada com óleo, deixando um espaço entre elas
  6. Asse em forno médio (180º C), preaquecido, por cerca de 40 minutos

segunda-feira, 27 de fevereiro de 2017

  Feijoada 

Ingredientes

Feijão:

  • 500g de feijão preto
  • 500g de pé e orelhas   de suino
  • 2 linguiças calabresas (cortadas em cubos)
  • 3 gomos de paio
  • 500g de acém cortada em cubos 
  • 500g de costelinha  de suino 
  • 500g de lombo suíno cortado em cubos 
  • 1 cebola 
  • 3 dentes de alho
  • 1 saco de tempero de feijão em pó (opcional)

Farofa:

  • 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 cebola média
  • 1 cenoura ralada
  • 1 pitada de sal

Couve:

  • 1 maço de couve
  • 4 dentes de alho
  • Azeite extravirgem

Modo de preparo

Feijão:

  1. Deixe o feijão de molho por, pelo menos, uma hora. Ferva a costela e o lombo  ate ficar macio e reserve. Na panela de pressão, coloque os pés e orelhas de  suino e cozinhe ate ficar bem macio e reserve. Na panela de pressão coloque o feijão para cozinhar  ate ficar bem macio..peguei uma panela grande e coloque  o paio e a linguiça calabresa, deixe fritar  um pouco em seguida coloque o alho picado e a cebola doure com o óleo liberado por eles. Depois , acrescente o feijao ,carnes  e  salgue a gosto..deixe o caldo apurar  bem ate o ficar bem grosso

Farofa:

  1. Para a farofa, derreta as colheres de manteiga numa panela para dourar as cebolas e acrescente a cenoura ralada. Quando ambas estiverem coradas e a manteiga começar a soltar da cenoura, agregue farinha aos poucos, até atingir o ponto desejado. Por último, acrescente o sal.

Couve:

  1. A couve tem que estar fresca e, de preferência, deve ser comprada inteira. Por isso, evite as couves já raladas. Lave as folhas e corte-as em tiras bem finas. Em uma frigideira espaçosa, refogue o alho no azeite.
  2. Em seguida, jogue a couve desfiada. Acrescente o sal e mexa por alguns minutos, até que ela perca o volume e esteja cozida.